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【台风桦加沙/储粮/罐头/即食面/食物保存】台风桦加沙杀到，台风不少港人都积极储粮，桦加即食面就是沙打食即食面师教大受欢迎的选择。有营养师提醒，风必即食面虽然并非健康食物，营养油不过有一些煮食贴士可令大家吃即食面时可相对健康一些，招健做步骤去星空APP综合到底在台风天下可如何吃即食面吃得健康？康煮

台风桦加沙｜打风必食即食面 营养师教4招健康煮面

营养师高敏敏在个人Facebook专页发文分享，台风来袭家中必备即食面，面必方便快速又能果腹，台风到底公仔面怎样吃、桦加怎样煮最健康？沙打食即食面师教高敏敏分享4个煮面贴士：

煮面贴士｜1. 选择非油炸面

购买即食面时，尽量选择非油炸面，风必减少油脂与热量摄取，营养油减轻身体负担。招健做步骤去

煮面贴士｜2. 热水烫面

烹煮即食面时，康煮开云 电竞先用热水煮一煮面体，倒掉再加新热水，以去除部分油脂。

煮面贴士｜3. 调味包减量加入

煮面时，调味包最好只加一半，有提味就可以了；另外也可加入天然香料去提味。

煮面贴士｜4. 添加天然食材

煮面时，可以加入鸡蛋、豆腐、青菜、瘦肉等天然食材，让营养摄取更均衡。

台风桦加沙｜即食面有加防腐剂吗？

好多人都以为即食面有添加防腐剂才能放这么久，其实不然。本港市面上所售卖的即食面面体已经很少使用防腐剂，反而是经过加工处理，包括油炸或烘干脱水的制程，故可保存较久；如果酱料包有加入防腐剂，包装也会清楚标示。

台风桦加沙｜吃即食面影响健康吗？

高敏敏解释偶尔吃即食面，其实问题不大，即食面虽然方便、但不能当成长期的正餐；常吃会对健康有以下影响：

即食面健康影响｜1. 肥胖与心血管负担

即食面多为油炸面，加上调味料包含油脂，高油且高热量易造成肥胖与心血管负担。

即食面健康影响｜2. 肾脏与血压负担

每100g即食面，钠含量大多都会超过500mg，吃完一整碗分分钟已摄取过千毫克钠含量，引起肾脏及血压负担。

即食面健康影响｜3. 营养不均衡

只吃面和汤，缺乏蔬菜、蛋白质和纤维，容易造成营养失衡。

即食面健康影响｜4. 容易水肿长痘

平时熬夜、压力大的人士，若再吃高钠的公仔面，容易水肿及长暗疮。

台风桦加沙｜吃即食面会秃头吗？

有人担心吃即食面会秃头，高敏敏解释掉发主因多是遗传、压力、清洁不当、营养不均等等；但要留意，若爱吃半熟蛋，生蛋白中的Avidin成分有机会抑制生物素吸收，长期下来也可能让头发营养不足，增加掉发风险。

资料

（凤凰网宁波 启湾、古采印）