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目前，市场监管部门已对涉事企业立案调查，并将依法处置，督促其落实食品安全责任。

顾客称事后一名自称“领班”的工作人员为其退单并赔偿了500元。她报警作证表示不是讹诈，但因赔偿的钱是领班自掏腰包，决定不再追究。她希望店家能自查自省，并提醒其他消费者注意。

当记者联系到有喜屋日料居酒屋时，一名工作人员表示公司正在调查此事，尚未得出结论。他强调炸鸡是现炸的，三文鱼也是新鲜的，高温处理下不可能存在活虫。

根据点评网站查询，涉事门店在上海有多家连锁店，人均消费在百元左右。一些顾客评论中也提到部分食材不新鲜的问题。

（凤凰网宁波 赫诗、头间兰）