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贾国龙表示,西贝陷入循环自己再次陷入了自证清白的贾国循环。9月12日下午两点,龙已两在北京中粮祥云小镇的晚上西贝店,他接受了采访。没睡贾国龙显得疲惫不堪,自证b体育平台官网app下载满脸憔悴,清白已经连续两个晚上没怎么睡。西贝陷入循环

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贾国龙创业已有37年,贾国从1988年在内蒙古巴彦淖尔市临河县创立西贝开始,龙已两如今公司拥有370多家直营门店和1.8万多名员工,晚上2023年营收为62亿元。没睡2024年9月,自证万博体育官网网页版入口他重回CEO岗位,清白启动一线变革,西贝陷入循环却在此时遭遇罗永浩的炮轰,贾国龙称这是西贝成立以来最大的一次外部危机。

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从9月10日发布第一条吐槽西贝的微博开始,到12日晚上9点半,罗永浩连发了30多条针对西贝和预制菜的微博。甚至在12日晚上8点半,他还开了场针对西贝的直播,开播1分钟,在线人数破10万。这场线上攻势导致西贝营业额下降,客流断崖式减少。贾国龙透露,11日和10日所有门店加起来,日营业额分别掉了100万元,12日估计会掉200万元到300万元。

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除了生意受影响,随之而来的是网上的众多质疑声。贾国龙表示很在意,但无奈。采访结束后,他在包间遇到两位正在用餐的顾客,告诉他们“罗永浩刚刚黑过我”。

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双方都选择针锋相对,硬刚到底。贾国龙称,哪怕生意不做了,也要和罗永浩打官司。罗永浩虽然在直播中说“诉求不是打西贝或贾老板,是希望推动中国预制菜行业透明化”,但这次事件已将贾国龙推到了人生的十字路口。

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对于这次事件的影响,贾国龙表示,营业额下降,客流断崖式减少。他是在10日下午5点左右得知此事的。贾国龙之前与罗永浩没有接触过,也没有过节。看到这件事后,他立即联系同事,了解具体情况。在正式回应前,罗永浩已经发了五六条微博。面对建议向罗永浩道歉并邀请他做西贝品鉴官的提议,贾国龙认为这太商业了。

贾国龙表示,罗永浩一共点了13道菜,其中3道菜点了两份,一道预制菜也没有。他认为,生意可以不做,但是非黑白必须说清楚。他决定起诉罗永浩,并且坚持这个选择没有错。尽管周围很多人劝他忍耐,但他仍然坚持自己的决定。

贾国龙提到,西贝对顾客有承诺,不好吃不要钱,超时半价,保证上菜快、菜品好。一般情况下,如果顾客觉得不好吃,他们会赔礼、道歉、免单。面对流量超级IP的猛烈攻击,贾国龙表示这种情况很少见。他不会主动约罗永浩,也不会找他沟通。

对于罗永浩跨界做方便面的消息,贾国龙表示不评论,希望他把方便面做好。接下来,贾国龙计划拍摄罗永浩点的13道菜的制作过程,并对外公开。他表示,希望通过认真回应来推进事情的发展。

贾国龙认为,这次事件是西贝遇到的最大一次外部危机。以前遇到的危机都是内部问题,而这次来自大V的诽谤让客流量断崖式下滑。他相信,度过这个难关后,西贝的组织力会有很大提升。

关于预制菜的问题,贾国龙解释说,西贝有预制工艺,但没有预制菜。预制工艺是指提前加工,比如净菜,而预制菜是指在工厂将整道菜全部做熟封装。他强调,西贝门店使用的食材都是高标准的净菜,确保品质和出餐速度。他希望消费者能理性看待预制菜,不能简单地按预制和现来做区分,应该按一定的等级和标准来区分。

(凤凰网宁波 矿息、戈跃消)

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